نقد و بررسی
تخم شربتیتخم شربتی با نام علمی Ocimum basilicum و نام انگلیسی Basil Seed، دانههای سیاه و ریزی هستند که از گیاه ریحان به دست میآیند. این دانهها در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای دارند و به دلیل خواص بینظیر خود، در بسیاری از نوشیدنیها و دمنوشها مورد استفاده قرار میگیرند. تخم شربتی در تماس با آب حجیم شده و لعاب ژلهای شفافی به دور آن ایجاد میشود که مصرف آن را خوشایند و مفید میسازد.
خواص درمانی تخم شربتی
🔹 کاهش وزن و لاغری: به دلیل جذب آب و حجیم شدن در معده، احساس سیری طولانیمدت ایجاد کرده و باعث کاهش اشتها میشود. همچنین فیبر موجود در آن، به بهبود هضم غذا کمک میکند.
🔹 تنظیم قند خون: با کاهش سرعت جذب قند در بدن، به تعادل قند خون کمک میکند و برای افراد دیابتی مفید است.
🔹 تقویت سیستم ایمنی: این دانهها سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
🔹 رفع عطش و خنککننده بدن: یک نوشیدنی عالی برای رفع گرمازدگی و عطش در فصول گرم است.
🔹 بهبود عملکرد گوارش: لعاب ایجاد شده اطراف تخم شربتی به رفع یبوست و تنظیم حرکات روده کمک میکند.
🔹 کاهش استرس و اضطراب: به دلیل داشتن ترکیبات آرامبخش، به کاهش استرس و اضطراب کمک میکند.
🔹 سلامت پوست و مو: باعث آبرسانی به پوست و جلوگیری از پیری زودرس میشود. همچنین به تقویت موها کمک میکند.
نحوه مصرف تخم شربتی
- نوشیدنی خنک: یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب خنک بریزید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا لعاب بیندازد، سپس با کمی عسل یا آبلیمو میل کنید.
- ترکیب با دمنوشها: میتوانید به دمنوشهای گیاهی اضافه کنید تا طعم و خواص بیشتری داشته باشد.
- افزودن به دسرها: میتوان در انواع اسموتیها، بستنیها و دسرها برای افزایش ارزش غذایی استفاده کرد.
نکات مهم در مصرف
- مقدار مصرف: زیادهروی در مصرف تخم شربتی ممکن است باعث نفخ یا ناراحتی گوارشی شود.
- برای زنان باردار: بهتر است پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
- افراد با فشار خون پایین: مصرف زیاد تخم شربتی ممکن است باعث افت فشار خون شود.
تخم شربتی، راهکاری طبیعی برای سلامتی، آرامش و نشاط در روزهای گرم و پرتنش!
0دیدگاه