شکر سرخ

توضیحات

شکر سرخ چیست؟

شکر سرخ یک شیرین‌کننده حاصل از نیشکر است که به‌دلیل روش فرآوری و وجود بخشی از ملاس، رنگ و طعم متفاوتی نسبت به شکر سفید دارد.

کاربرد

برای شیرین‌کردن نوشیدنی، دسر و بعضی غذاها قابل استفاده است. تفاوت رنگ و فرآوری به معنی تبدیل آن به یک ماده درمانی یا «شکر سالم» نیست.

آیا برای کم‌خونی یا دیابت مناسب است؟

شکر سرخ درمان کم‌خونی نیست و مقدار مواد معدنی آن جایگزین منابع غذایی آهن یا درمان کمبود آهن نمی‌شود. این محصول همچنان قند افزوده است و افراد مبتلا به دیابت نیز باید مقدار مصرف آن را در کل کربوهیدرات روزانه حساب کنند.

مشخصات

• نام: شکر سرخ
• وزن: ۱۰۰ گرم
• نوع: شیرین‌کننده خوراکی

نکته مصرف

مصرف همه انواع شکر افزوده، صرف‌نظر از رنگ یا میزان فرآوری، بهتر است محدود باشد.